您好,欢迎访问南通创德包装机械有限公司网站
当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 专业知识

真空包装的特点

时间:2021-03-26 17:40:47 点击:122 来源:南通创德包装机械有限公司

5.jpg


真空包装的首要功能是去除o2与空气中各种各样气体,以有益于避免食品霉变,其基本原理也非常简单,因食品霉腐霉变主要是由微生物菌种的主题活动导致,而大部分微生物菌种(如细菌和酵母)的存活是必须o2的,而真空包装便是应用这一基本原理,把包装袋内和食品体细胞内的o2抽出来,使微物丧失“存活的自然环境”。试验证实:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物菌种的生长发育和繁育速率就骤降,氧气浓度≤0.5%时,大部分生物将遭受抑止而终止繁育。

真空包装将食品装进包装袋,抽出来包装袋内的气体,做到预订真空度后,进行封口工艺流程。

真空充气包装袋将食品装进包装袋,抽出来包装袋内的气体做到预订真空度后,再充进氢气或其他混和气体,随后进行封口工艺流程。


网站版权所有:Copyright © 2018-2020 南通创德包装机械有限公司All Rights Reserved.       网站备案/许可证号:苏ICP备20019572号       技术支持:南通企邦信息科技有限公司